LA FAMIGLIA MULSER

Venite a conoscerci!
Con i piedi ben saldi per terra, molto legati alle tradizioni, ma sempre aperti alle novitá, é cosí che ci vediamo e come vorremmo sempre essere.

Il nostro maso ha una ricca e lunga storia alle spalle, il primo documento ufficiale, dove il nostro maso viene menzionato, risale al 17. secolo. Da oltre 500 anni il maso chiuso viene tramandato di generazione in generazione nella famiglia Mulser.

Inizialmente la nostra famiglia era viticoltrice, per passare poi all’allevamento di animali, alla coltivazione e lavorazione di frutta e cereali.

Dalla fine degli anni ’80 del secolo scorso ci dedichiamo sempre di piú ai nostri ospiti affittando appartamenti e cucinando per loro.

Dopo anni di praticantato in famosi ristoranti d’Europa come il „Tantris“ a Monaco di Baviera, il „Ca’s Puers in Soller“ a Maiorca oppure dai „Gebrüdern Obauer in Werfen“ a Salisburgo, Franz apre, alla fine degli anni ’90, il suo ristorante:  Gostner Schwaige.

Ininterrottamente lavoriamo e collaboriamo insieme – Franz e Petra e in genitori Michl e Julla- affinché la nostra Gostner Schwaige possa darvi sempre il meglio e perché un soggiorno o un pranzo da noi siamo indimenticabili e inconfondibili.

Con Annalena e Julia, le nostre dolcissime e magnifiche figlie, la prossima generazione é giá nelle griglie di partenza.

LE QUATTRO DONNE

I nostri quattro appartamenti sono dedicati ad altrettante donne che negli ultimi 200 anni hanno vissuto qui. Le mura del nostro maso sono impregnate della loro forza, saggezza, amabilitá e umiltá. Siamo fieri e orgogliosi di ció che ci hanno lasciato in ereditá, e con passione e dedizione continueremo a tramandarlo alle prossime generazioni.

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