Benvenuti al maso AUSSERGOST
Un po’ di qua, un po’ di la; sempre alla ricerca di qualcosa, sempre di corsa. Mai un posto dove sentirsi in pace e “arrivati”… In un angolo del cuore, neanche troppo nascosto, sentire sempre il desiderio di scappare da tutto e tutti. Le anime erranti da noi trovano un posto dove poter finalmente riposare!
Il fatto che la nostra famiglia gestisca il maso a Siusi allo Scilar e la Gostner Schwaige sull’Alpe di Siusi nelle Dolomiti da piú di 500 anni, vorrá pur dire qualcosa. La qualitá della vita qui deve essere buona.
Siusi allo Sciliar fará da cornice alle vostre ferie.
Quando il sipario delle vostre vacanze da sogno si alzerá avrete i posti migliori:
una sedia sdraio sulla terrazza del vostro appartamento per le vacanze al Assergosthof.
Sul vostro programma c’é tutto quello che si puó desiderare: sole, nuvole, una leggera brezza – il tipico tempo delle Alpi- prati fioriti, pascoli di mucche, monti e racconti che una madre narra ai propri figli per farli addormentare.
Gli appartamenti per le vacanze
Il maso é grande: abbiamo quattro appartamenti che attendono il Vostro arrivo. Appartamenti arredati come vorremmo che fossero arredate anche le nostre case, per persone che amano le cose vere e sincere: ottimi materiali, con un design semplice e lineare ma soprattutto con la forza e la potenza della montagna dritte davanti agli occhi.Continua a leggere
BERE & MANGIARE
Continua a leggere„Insalata di fiori e zuppa di fieno, succo di mela e infuso alle erbe di montagna. La mia cucina ha una base regionale, con tutto il sapore della tradizione, ma con una nota di novitá e curiositá. Molti hanno storto il naso, quando per la prima volta ho messo sul munú l’insalata di fiori, ma solo prima di assaggiarla. Dopo averla assaporata e gustata ne erano entusiasti e conquistati”
Franz Mulser
LA MALGA GOSTNER
Cosí vicini al paradiso.
Dove i pellegrini trovano un rifugio e un posto dove riposarsi, sia il corpo che lo spirito, dove il mangiare e il bere vengono preparati con cura da mani sapienti per palati fini, li trovate la malga Gostner e noi ad attendervi.
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LA CUCINA DELLA NOSTRA MALGA
Estasi per il palato e pace per lo spirito
Chi fa escursioni o scia, ha bisogno di mangiare, di bere e di riposarsi. Da noi funziona cosí: vengono servite solo pietanza create da noi, con fiori ed erbe raccolte con le nostre mani e preparate a regola d'arte, con molta dedizione e cura.
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IL CASEIFICIO DELLA MALGA E DEL MASO
Cosa non si puó trarre dal latte...
Ovviamente, il nostro, é il formaggio migliore! Ormai é molto tempo che ci esercitiamo in quest'arte cosí antica. Ma la nostra esperienza non sarebbe nulla senza il sostegno dei nostri partner piú preziosi: la nostre instancabili mucche.
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CUCINARE COME FRANZ.
O in modo simile.
„Tutti i fiori sono commestibili? Che erbe sono queste? Come si prepara questo, come funziona quello?”
La risposta a ogni Vostra domanda, la potrete ottenere durante un corso di cucina.
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FESTEGGIATE CON NOI
Splendenti, festose e uniche.
Il vostro matrimonio a un passo dal cielo – la festa di compleanno ad alta quota – una riunione di famiglia o di amici e conoscenti…
Festeggiare tutto quello che c'é di bello nella vita: l'amore, l'amicizia, la vita stessa.
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